La melatonina è un ormone prodotto dalla ghiandola pineale del cervello ed è comunemente usata come aiuto per dormire per problemi come l'insonnia. Oltre a migliorare il sonno, la melatonina è anche coinvolta nella gestione della funzione immunitaria, della pressione sanguigna e dei livelli di cortisolo. Ridurre i sintomi della depressione stagionale e agire come antiossidante sono anche alcuni dei suoi benefici.